Ресторант Армения - арменска кухня

Описание

Ресторант Армения, гр. Варна е единственото заведение на българското Черноморие, предлагащо арменска национална кухня. Ресторант Армения се намира в сърцето на морската столица, на тиха и уютна уличка в арменския квартал, в близост до арменската църква. Разполага с безплатен охраняем паркинг. Ресторант Армения следва концепцията за екологично чиста и здравословна храна. За кратко време ресторант Армения придоби голяма популярност сред тези, които отделят специално внимание на здравословното хранене. Ресторант Армения има два салона, разположени на първи и втори етаж. На първия етаж е залата за непушачи с 20 места. Пушачите могат да се настанят на втория етаж с 30 места. Уют, приятна обстановка, оригинален авторски дизайн и уникална музика – те са не само допълнения към вкусната храна, но и приятна среда за отмора, бизнес срещи или семейни тържества. Освен арменска кухня, ресторант Армения предлага българска и универсална кухня. Няма да ви бъдат отказани шопска салата или Бьоф Строганов, сьомга в сирене Рокфор или капрезе, печено пиле или ципура. Ресторант Армения предлага традиционен подход към храненето, основан на три принципа: Храната да е екологично чиста и натурална (без консерванти и химически добавки) Храната да е приготвена само от свежи продукти (ние изначално отхвърляме замразените продукти и полуфабрикати) Храната да е приготвена по традиционен и естествен начин (на газов пламък или на дървени въглища, но в никакъв случай не на електричество или в микровълнова фурна). Дори и такива обикновени ястия като супите, при нас се приготвят с голямо старание и много труд. Така например, хаш (супа от телешки джолан) се приготвя в продължение на два дни, като се вари не по-малко от 12 часа на бавен огън. Или например шашлик: месото (независимо дали е телешко, агнешко или свинско) се маринова в различни подправки в продължение на осем часа, след което се пече на въглища.